V nekaterih najljubših restavracijah s hitro priložnostno se stvari ne zdijo tako dobre. DineEquity, matično podjetje Applebee's in IHOP, je sporočilo, da bodo letos zaprli do 160 lokacij obeh restavracij.
Podjetje načrtuje zapiranje približno 105 do 130 Applebeejevih mest in 20 do 25 lokacij IHOP, poroča USA Today . Ta objava sledi stalni pobudi podjetja, da odpravi lokacije, ki slabo delujejo, in se osredotoči na konkurenco restavracijam s hitro postrežbo, kot sta Panera in Chipotle. Leta 2016 je DineEquity zaprl 46 lokalov Applebeeja, poroča Business Insider.
"Zapiranje teh restavracij, ki so precej pod povprečjem, lahko prinese pozitivno blagovno znamko, saj gostje več ne doživljajo podstandardne izkušnje, " je za USA Today povedala Amy Mason, podpredsednica za globalno komuniciranje in vpogled v potrošnike DineEquity.
Tudi s temi prihajajočimi zaprtji DineEquity pravi, da obe verigi načrtujeta odprtje tudi 125 restavracij po vsem svetu na novih lokacijah, vključno s prvo svetovno restavracijo Applebee in IHOP v Detroitu. Načrtuje se odpiranje približno 20 do 30 novih Applebeejevih, večinoma v tujini, in 80 do 95 IHOP-ov, večinoma v ZDA
"V zadnjih nekaj letih se je blagovna znamka postavila za repozicioniranje ali ponovno izumljanje Applebee-ja kot sodobnega bara in žara v iskanju zasledovanja bolj mladostne in bogate demografije z bolj neodvisno ali celo prefinjeno miselno miselnostjo, vključno z jasnim nihalom, ki se sprehaja proti tisočletjem, "John Cywinski, predsednik blagovne znamke Applebee, je povedal za Business Insider .
Nobene besede še ni, na katerih lokacijah Applebee in IHOP se bodo zaprli.
(h / t ZDA danes)
Pridružite se nam na naših sejmih Country Living, ki potekajo v Nashvillu, Rhinebecku, Columbusu in Atlanti, kjer boste našli 200+ prodajalcev, demonstracij kuhanja in obrti ter odlične jedi. Obiščite spletno mesto stellashows.com in kupite vstopnice vnaprej.
