Debele rezine kruha s haljo so polnjene z narezanimi jabolki v tem dekadentnem receptu za francoski toast.
Cal / Serv: 362 Donosi: 6 Čas priprave: 0 ur 30 minut Skupni čas: 0 ur 55 minut Sestavine 2 žlice. nesoljeno maslo 4 velika hrustljavo-sladka jabolka (na primer Jonamac ali Empire) 3/4 tsp. muškatni orešček 1/4 c. granuliran sladkor 1 hlebček halla 3 velika jajca 1/2 c. mleko 1/4 tsp. cimetov tsp. slani slaščičarni sladkor Smeri- V veliki ponvi na srednji vročini stopite maslo. Dodamo jabolka in 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka ter kuhamo, dokler jabolka ne začnejo porjaveti, približno 5 minut. Dodajte 2 žlici vode in granulirani sladkor; mešamo, da jabolka premažemo. Kuhajte, dokler sadje ni mehko, približno 5 minut, nato pa ga odložite.
- Na srednji vročini segrejte rešetko ali veliko ponev. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Namestite pekač z žičnim stojalom; dati na stran.
- V vsako rezino kruha naredite 2-palčno rezino, da ustvarite žep. V vsak žep za kruh nasujte približno 3 žlice mešanice jabolk; pritisnite za zapiranje. V veliki, plitvi skledi stepemo jajca, mleko, cimet, sol in preostalo 1/2 čajne žličke muškatnega oreščka.
- Namastite mrežico z maslom. Rezine kruha potopite v jajčno mešanico; kuhajte do zlate barve, približno 2 minuti na stran. Prestavite v pripravljen pekač; Šaržo pečemo do segrevanja, 12 do 15 minut. Potresemo s slaščičarskim sladkorjem.
