Brezhibna osnova za vsako praznično sladico.
Donosi: 1 Čas priprave: 0 ur 15 minut Skupni čas: 2 uri 15 minut Sestavine 1 1/4 c. univerzalna moka, kašana in izravnana 1/2 tsp. Košarjeva sol 1/2 tsp. sladkor 1/2 c. nesoljenega masla, odrežite 2 žlici. ledeno hladna voda Smeri- V skledo zdrobite moko, sol in sladkor. Na maslu ga narežite, dokler mešanica ne postane groba moka, preostalo pa je več kosov graha. Vodo dodajte po 1 žlico naenkrat z vilicami, da testo potegnete skupaj v drobljiv kup (po potrebi dolijte še 2 žlički vode).
- Testo zavijte v plastični ovoj. Uporabite plastiko, da sploščite in testo stisnete na disk. Hladimo do trdnega, vsaj 2 uri.
