S toliko različnih okusov in tekstur med sortami slive je njihova kulinarična uporaba skoraj neomejena.
Sadna solata s slivami
Žlahtne rezine rdečih in vijoličnih sliv razkrivajo druge vidike njihove lepote. Koščke vrzite z medeno melono, kivijem in narezanim grozdjem v preprostem zeliščnem sirupu za osvežujoč zajtrk kot sladico. Za pripravo sirupa: Zavremo vejico rožmarina, 1-palčni košček ingverja in 1 skodelico sladkorja in vode ter vremo eno uro. Odcedimo in ohladimo sirup. Prilijemo približno 3 žlice sirupa z približno 1 3/4 skodelice mešanega narezanega sadja in ohladimo. Služi 2. Sirup shranjujte v hladilni posodi do tri tedne.
Solata s hladno rezanci z naoljenimi slivamiČeprav so pripravljene, da so zelo aromatizirane, imajo tudi slive čudovito zadržanost.
Recept: Solata s hladno rezanci z naoljenimi slivami
Naslednji ribegovi recepti
