Jagnjetina je s svojim edinstvenim okusom in nežno teksturo odlična izbira za posebne priložnosti. Sočno meso je še posebej priljubljena velikonočna večerja (skupaj s šunko), tradicija, povezana s pasmo. Ne glede na to, ali so praženi, pečeni ali pečeni na žaru, naši najboljši jagnjeti kotleti in jagnjetina dokazujejo, da obstaja veliko načinov, kako narediti jagnjetino za večerjo, na veliko noč ali drugače. Začnite z lahkotno predjedjo, dodajte nekaj okusnih stranskih jedi in ne pozabite na sladico!
Jagnječji kotleti s solato iz belega fižola in kumareBogat, zemeljski okus pražene jagnjetine nadomestite z osvežilno stransko solato.
Jagnječji odrezki in sok iz limonine kuskoze
Citrusi kuskus in otroška rukola dodata hrustljavo in zeleno hrustljavim rezinam, začinjenim s kumino.
Oranžna in kuminova noga jagnjeta s praženimi paradižniki in česnom
Poskusite to sredozemsko vzemite s praženimi paradižniki in česnom.
Jagnječji kotleti z olupljenim grahom in rdečo čebulo vinaigrette
Ta recept z jagnjetino sesekljano jagnjetino, postrežen s stranom smrčkanega graha in vonjem po rdeči čebulni vinigreti, bo velikonočna večerja.
Jagnječji kotleti z meto Gremolata
Marinada iz olivnega olja, mete, česna in limone nudi hladen kontrast tej sočni jagnjetni večerji.
Pražena jagnjetina z metuljčkom Tzatziki
Pražena jagnjetina rama dobi grško zvijačo, ko jo prelijemo s Tzatzikijem.
Jagnječji kotleti s čičeriko in švicarskim čardom
Ta zelenjavna jedilna jagnjetina večerja se združi v eni ponvi, kar pomeni manj stresa kasneje.
Jagnječja noga, polnjena s špinačo in orehom
Ustnice bodo zalivale, ko boste zarezali na to nogo jagnjetine, da bi razkrili sladko-slani nadev iz borovih oreščkov in rozin.
Stojalo z jagnjetino in glaziranim steklom
Ta recept za jagnjetino, namočen v pikantni jagodni omaki, je zelo zadovoljujoč.
Jagnječji kotleti z arugulo Chimichurri
Poprova združevanje rugole, peteršilja, kumine in česna dopolnjuje naravno drzen okus jagnjetine.
Jagnječja noga z žara na žaru s Piperonato
Pomislite zunaj govedine! Vrzi zeliščno jagnječjo nogo na žar za enostavno idejo za večerjo na prostem.
Naslednjih 12 najboljših lovov na velikonočno jajce po državi
