Sendviči z mesom, majonezo in paradižnikom ne sedijo dobro.
Za čaje, piknike, ogled velike tekme in druge dogodke so sendviči varčna in časovno varčna možnost. Hostese menijo, da so sendviči enostavno: pripravljeni so lahko pred časom in gostje lahko jedo po želji. Poleg tega lahko ponudba različnih sendvičev poskrbi za vse okuse vaših gostov. Na žalost se sendviči zlahka pokvarijo, odvisno od polnjenja pa lahko postane kruh močan ali suh, če sendviči dolgo časa sedijo. Z izbiro primernih sendvič vrst se izognite kulinaričnim katastrofam in morebitnim incidentom zastrupitve s hrano.
Nut in fižol
Sendviči z orehovim maslom, kot so arašidovo maslo ali mandljevo maslo ali namazi na osnovi fižola, kot je hummus, lahko pustimo v hladilniku dlje kot šest ur. V sendviče z orehovo maslom lahko varno dodate marmelado, žele ali banano za dodatno raznolikost. Sendviče hummus začinite tako, da dodate svežo zelenjavo, kot so kumara, redkev ali paprika.
Sir
Nekatere vrste sirastih sendvičev lahko sedijo več ur, ne da bi postale preveč suhe ali preveč vlažne. Izberite sivi ali trdi siri, kot so Muenster, cheddar, Colby ali Asiago. Ti siri imajo vsebnost z nizko vsebnostjo vlage, ki zavirajo rast škodljivih bakterij. Te sire lahko pustimo v hladilniku šest ur. Dodajte izrazito gorčico, kakršno ima Dijon ali medeno gorčico, da dodate nekaj življenja sendviču.
Meso
Medtem ko se bo večina mesa pokvarila v manj kot dveh urah, lahko salame in feferone šest ur pustimo v hladilniku, ker vsebujejo nitrite. Ti nitriti delujejo kot konzervansi in zavirajo rast škodljivih bakterij. Ta mesa se odlično ujemajo z gorčico.
Nasveti
Če želite postreči mesne sendviče ali sendviče, ki vsebujejo majonezo, ne pustite, da sedijo več kot dve uri. Poleti ti sendviči ne smejo sedeti več kot eno uro. Po tem času se bodo nabrale škodljive ravni bakterij, ki povzročajo zastrupitev s hrano. Izogibajte se pripravi sendvičev s solato in paradižnikom, ker bodo kruh postal močan. Solati lahko ponudite solato in paradižnik ob strani, ki ju lahko dodajo v zadnjem trenutku. Svojega kruha ne izsušite tako, da začimbe - arašidovo maslo, hummus ali gorčico - razširite na rob in nato odrežete skorje.
