Uporabite to bogato aromatizirano juho za pripravo naše angleško-grahove juhe (na sliki).
Prinos: 1 Sestavine 2 žlici. ekstra deviško oljčno olje 2 pomladna čebula Vidalia ali 1 por 1 čebulica koromača 2 stebelna zelena 1 pastinak 1 korenček 1 šalotka 2 žlici. Košarjeva sol 1/2 tsp. Sveže mlet poper 1 strok česna Navodilo- V velikem zalogovniku na srednje visoki vročini segrevamo olje. Dodajte naslednjih šest sestavin in pražite do mehkega, približno 10 minut.
- Dodamo sol, poper in česen. Dodajte 1 galonsko vodo in kuhajte, dokler se okus ne razvije, 45 minut do 1 ure.
- S cedilo s fino mrežico ločite trdne snovi od juhe in jih zavrzite.
