Sezona breskev je tu, kar pomeni, da je čas za okusne breskove sladice. Morda pa vam manjka ena zelo pomembna sestavina - breskve.
Februarja februarja je bilo zaradi hladnih hladnih temperatur uničen velik del pridelka breskev v državi. Vreme je tako slabo vplivalo na sadna drevesa, en strokovnjak je situacijo opisal kot "pokol valentinovega cveta breskve." Dejansko je bilo več kot 90 odstotkov ali več pridelkov izgubljenih v več zveznih državah, vključno z New Hampshire, Connecticut, Rhode Island in Massachusetts. Prav tako so bili prizadeti pridelki v dolini reke Hudson in New Jerseyju.
Pomanjkanje breskev pa se tu ne ustavi. "To ni samo lokalni dogodek ... Opažamo ga po vsem severovzhodu, " je za Boston.com dejal George Hamilton, terenski specialist. Torej, kaj to pomeni za ostalo državo? Kay Rentzel iz nacionalnega sveta za breskve pravi:
Obstajajo nekatere regije, ki trenutno še vedno cvetijo. V Kaliforniji in Gruziji že začenjajo žetev. Srednjeatlantska in severovzhodna regija, zaradi grozljivosti sezone nimamo polnih možnosti.
Za oskrbo kmetijskih sestojev v prizadetih državah bodo morali številni pridelovalci sadje dobiti iz bolj oddaljenih regij z boljšimi pridelki, kot sta Kalifornija in Gruzija. In, da, to pomeni višje cene za vas. Cene breskev se lahko zvišajo tudi v Kaliforniji in Gruziji, ker bo povpraševanje toliko večje.
Dobra novica je, da to pomanjkanje ne bo imelo velikega učinka na stojnicah breskev, ki jih vidite v supermarketih. Po besedah Win Cowgill, strokovnjaka za sadna drevesa, večina porabnikov dobi svoje breskve v trgovinah z živili, a New England pridelovalci breskev ne upoštevajo veliko v njihovi ponudbi. Če pa svoje pridelke dobite na lokalnih sadnih stojnicah ali na tržnicah kmetov, predlagamo, da začnete varčevati zdaj, saj vas čaka precej cenovni šok.
(h / t Boston.com)
Sledite državi Country Living na Pinterestu.
