Pozabite na rozine - letošnji nadev je poln zelenih čilijev in rumene pese.
Pridelek: 12 - 14 obrokov Pripravljalni čas: 0 ur 45 minut Čas kuhanja: 0 ur 40 minut Skupni čas: 1 ura 25 minut Sestavine 1 (1 kilogram) paket zamrznjen zeleni čili-piščančji tamali 1 žlica. olivno olje, plus več za ponev 8 reber celera, sesekljano 1 veliko rumeno čebulo, 3 velike surove zlate rumene pese, olupljeno in drobno sesekljano košerkovo sol in sveže mlet črni poper 5 c. piščančji zalogaj 1 (22 unča) hleb podeželski kruh, narezan na 1/2 palčne kocke in pripravljen, da se čez noč posuši (približno 16 skodelic) 1 c. sesekljan svež ploščati peteršilj 3/4 c. sesekljan svež drobnjak 3 žlice. sesekljan svež žajbelj Navodilo- Kuhajte tamale po navodilih za pakiranje; sesekljamo. Pekač namastite 9-do-13- in 8-palčni-8-palčni pekač.
- Segrejte pečico na 325 ° F. V veliki ponvi segrevamo na srednji vročini. Dodamo zeleno, čebulo in peso.
- Začinimo s soljo in poprom. Kuhajte, občasno mešajte, do mehkega, 15 do 18 minut. Dodajte zalogo in z leseno žlico strgajte vse zataknjene rjave koščke. Segrejemo; odstranite iz toplote. Prenesite v posodo. Vmešajte kruh, zelišča in sesekljane tamale. Začinimo s soljo in poprom.
- Zmes prenesite v pripravljene ponve. Pečemo, pokrito, do segrevanja, 25 do 30 minut. Odkrijemo in pečemo do zlato rjave barve, 5 do 10 minut. Postrezite toplo.
