Šunka narezana šunka je kot nalašč za vsako priložnost. Od vseh šunk najhitreje postrežemo zaradi načina, ki ga že narežemo - en neprekinjen rez okoli celotne šunke. Vsaka rezina šunke ima enako debelino in omogoča lepo predstavitev na kateri koli praznični ali posebni mizi. Čas kuhanja spiralno narezane šunke je odvisen od tega, koliko tehta.
Priprava
Segrejte pečico na 325 stopinj. Medtem, ko se pečica ogreva, odstranite embalažo šunke in poiščite paket za glazuro. Večina spiralno narezanih šunk bo priložena paketu za zasteklitev. Glazuro v majhnem loncu zmešajte z 2 žlici. tople vode in nastavite na stran. Šunko položimo v ponev ali podobno ponev in tesno pokrijemo z aluminijasto folijo. Pečice ne pregrevajte - hranite natančno 325 F. Opomba: vaša spiralno narezana šunka mora biti že odmrznjena in pripravljena za kuhanje. Preberite si embalažo šunke za nasvete o odmrzovanju šunke.
Čas kuhanja
Čas kuhanja spiralno narezane šunke je 12 minut na kilogram. Torej, 5-kilogramska šunka bi kuhala približno 60 minut. 7-kilogramska spiralno narezana šunka bi kuhala približno uro in pol. Približno 30 minut pred koncem časa kuhanja šunke odstranite šunko iz pečice in pustite stati dve do tri minute. Glazuro segrejte približno štiri minute, nato pa s ščetko nanesite na šunko. Glazura bo nekoliko gosta. Za tanjšo glazuro nanesite takoj po odstranitvi šunke iz pečice. Vrnite spiralno narezano šunko v pečico in nepokrito pecite pri 325 stopinjah 25 do 30 minut. Glazura naj bo zlato rjava in hrustljava.
Spremljanje
Po končanem spiralno narezano šunko vzamemo iz pečice in pustimo stati nekaj minut pred serviranjem. Če želite šunko pozneje ponovno segreti, postavite v predhodno ogreto 300- do 325-stopinjsko pečico, dokler se ne ogreje. Če se ponovno ogrejete v mikrovalovni pečici, segrejte na mediju, da glazura ne gori.
