Boozy port in Grand Marnier sta v nebesih ujeta, ko sta združena z jagodnimi živahnimi brusnicami. Rožmarin in ingver ponujata posodobitev, oblikovana oblika pa je zabaven povratek.
Prinosi: 10 - 12 obrokov Čas priprave: 0 ur 30 minut Skupni čas: 9 ur 0 minut Sestavine 1 1/2 c. sladkor 1 c. Port vino 2 vejice svežega rožmarina 2 sveži rezini ingverja 5 c. sveže ali zamrznjene brusnice tsp. sol tsp. poper c. oranžni liker (na primer Grand Marnier) Navodila- Prvih 7 sestavin segrejte v veliki ponvi na srednje močnem ognju in mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Zmanjšajte toploto na srednje nizko; kuhamo, občasno mešamo, 20 minut ali dokler se jagode ne razcepijo in mešanica se zgosti.
- Odstranite s toplote; ohladite 30 minut. Odstranite in zavrzite rožmarin in ingver; vmešajte pomarančni liker. Zmes obdelajte v mešalniku do gladke. Vlijemo v rahlo namaščen 3- do 3 1/2 skodelico; pokrijte in ohladite 8 ur ali do 2 dni do nastavitve.
