Hitro zajtrk

Preoblikujte brioche, kupljeno v trgovini, v sladko gooey mojstrovino opečenih oreščkov, masla in malinove marmelade.

Cal / Serv: 320 Prinos: 12 Skupni čas: 0 ur 30 minut Sestavine 1/4 c. soljeno maslo 1 c. sesekljane oreščke makadamije 1 c. sesekljani olupki 1/2 c. Sarabetinova malinova pomarančna marmelada * 1/4 c. pakiran temno rjavi sladkor 1/4 c. Lyleov zlati sirup 6 briochevih zvitkov 1/2 c. slaščičarni sladkor 3 žlice. težka smetana 1/2 tsp. vaniljev ekstrakt Navodila

1. Pečico segrejte na 400 stopinj. 9-palčno ponev za torto poravnajte s pergamentom in odložite. Na srednjem ognju skupaj zmešajte maslo, oreške, marmelado, rjavi sladkor in zlati sirup ter kuhajte do mehurčka. Vlijemo v pripravljeno ponev in namestimo zvitke, prerežemo stran navzdol po oreški mešanici (zvitki naj se tesno prilegajo).
2. Pečemo toliko časa, da se orehova mešanica zavre in rolice na vrhu rahlo opečejo, 15 do 20 minut. Ohladite 10 minut. Ponev obrnite na servirni krožnik, da se odvije.
3. Slaščice, težka smetana in vanilija mešajte slaščice, dokler gladka in ne zadiši po ohlajenih žemljicah.

Nasveti in tehnike

* Če Sarabethina marmelada ni na voljo, zamenjajte kombinacijo 1/4 skodelice vsakega malinovega marmelade brez semen in pomarančne marmelade. Skrivna sestavina: Ljubljeni britanski kuharski kuharji od leta 1885, Lyleov zlati sirup doda karamelno sladkost našim žemljicam za zajtrk. Uporabljajte ga v peki, za glazure in kot preliv za sadje in pecivo. Poiščite ga na jollygrub.com.