Ta recept naredi tako večplastno torto kot enostavno bučno torto, prikazano tukaj. Če želite narediti zlato bučno torto, samo sledite preprostim korakom, ki so prikazani spodaj v receptu v razdelku Nasveti.
Cal / Serv: 315 Prinos: 10 Skupni čas: 0 ur 30 minut Sestavine 1 škatla čokoladne mešanice za torte (na primer Duncan Hines Moist Deluxe Devil's Food Mix) 2 žličke. bučna pita začimba c. buča 1/4 c. nesoljeno maslo 3 velika jajca 1 c. drobno zmleti pekani Navodilo- Pečico segrejte na 350 stopinj F.
- Na maslo in moko rahlo položite ponev z velikimi bučami z 10 skodelicami (na voljo na Williams-Sonoma; williamssonoma.com) ali 3 okrogle ponve za torte - 6, 8 in 10 centimetrov. (Če izdelujete večplastno torto, načrtujte tudi podvojitev recepta.) Pazite, da pokrijete vse vrzeli in vogale.
- V veliko posodo za mešanje postavite vse sestavine in 3/4 skodelice vode ter s pomočjo mešalnika, nastavljenega na srednje visoki hitrosti, pretepajte, dokler testo ne postane gladko.
- Napolnite ponev (e) za torto. (Za veliko bučno ponev razdelite testo enakomerno med obema polovicama; za okrogle ponve za torte enakomerno razdelite testo.) Pečemo, dokler na srednjem testu ne bo čisto nabodalo - približno 35 minut za bučne pogače 25 minut za 6-palčni, 30 minut za 8-palčni in 35 minut za 10-palčne plasti večplastne torte. Pred zmrzovanjem ali okrasitvijo se popolnoma ohladite na žičniškem stojalu.
- Razrežite polovice bučnega kolača, preden jih zložite, da oblikujete bučno torto. Zložite sloje, širijo zmrzal med plastmi. Če želite narediti preprosto zmrzovanje, prikazano zgoraj, stepite 1 skodelico slaščic sladkorja z 2 do 3 žlice limoninega soka, dokler ne postane konsistenca melase. Drgni nad torto.
Nasveti in tehnike
Za pripravo zlate bučne torte z medeno in začimbno maslo: nadomestite Duncan Hines Moist Deluxe Maslo Recept Golden Mix za mešanico čokoladnih tort. Zmanjšajte dodano vodo v testo na 2/3 skodelice. Pečemo v dveh 9-palčnih ponvah za hlebe 35 minut.
