Opazujte, da ostanki puranov izginjajo, če jih kombinirate z brusnicami in kremnim sirom z okusom žajblja. Kompot iz sveže brusnice, ki ga širimo na tem sendviču, deluje tudi dobro kot pečen puranje, piščanec in šunka.
Cal / Serv: 357 Prinos: 4 Sestavine 4 oz. kremni sir 1 tsp. posušen žajbelj 8 rezin kruh z bučnicami 1 lb. prekajena ali pečena purana prsa 1/2 c. 8 listov zelene solate svežega brusničnega kompota- Sestavite sendviče: V majhni skledi zmešajte kremni sir in žajbelj, dokler se dobro ne zmešata. Na delovni površini vsako rezino kruha razporedite z 1 žlico smetano-sirne mešanice.
- Na 4 rezine položite 1/4 kilograma purana, 2 žlici svežega brusničnega kompota in 2 listi solate. Vsak sendvič premažite z eno od preostalih rezin kruha.
