Okusno postreženo toplo ali pri sobni temperaturi lahko to barvito prilogo pripravite do štiri ure vnaprej.
Prinos: 6 obrokov Skupni čas: 0 ur 20 minut Sestavine 1 1/2 c.biser ali izraelski kuskus
1 1/2 žlice.svež limonin sok
3 žlice.oljčno olje, razdeljeno
2por (samo beli in svetlo zeleni deli), tanko narezan
Košarjeva sol in sveže mlet poper
1 c.zamrznjen zeleni grah, odmrznjen
1/3 c.opečeni pinjoli
6redkev, tanko narezan
Navodila- Kuhajte kuskus po navodilih za paket; odcedimo in prestavimo v posodo. Vmešajte limonin sok in 1 žlico olja.
- Medtem na srednji ponvi segrejte preostale 2 žlici olja. Dodamo por in začinimo s soljo in poprom. Kuhamo, pokrijemo in občasno mešamo, do mehčanja 6 do 8 minut. Dodamo grah in kuhamo, občasno mešamo, dokler se segrevamo, 2 do 4 minute. Kuskusu dodajte mešanico por, pinjol in redkvico ter premešajte, da se združijo.
