Še vedno poskušate ugotoviti zahvalni meni? Nisi sam, Procrastinator. Tu sem s tabo in poskušam izumiti načine, kako najljubše praznike - zeleni fižol, pite in krompir - spremeniti v nekaj novega. Zakaj? Ljubim tradicijo, kot je naslednja oseba, in obstajajo sveta hrana, ki se je ne bom dotaknila, kot moja domača polnitev. Toda misel, da bi na počitnice prinesla nove okuse, ki se osredotočajo na hrano (in seveda hvala), me navdušuje.
Sliniti sem se začel, še preden sem bral fotografije hashtagov na fotografiji sladkega krompirjevega kolača fotografa Marka Weinberga z javorjevo glazuro. Morala sem poskusiti to torto. Pretvorba stranske krožnice v sladico je bila genialna in ravno takšna nepričakovana jed, ki sem jo želela letos prinesti na mizo.
Oglejte si to objavo na Instagramu#maple #sweetpotato # kolač
Objava, ki jo je objavil Mark Weinberg (@markweinbergnyc), 18. novembra 2014 ob 14:47 po PST
Sladka krompirjeva bundtova torta z javorjevo glavico
Sestavine
2 1/2 skodelice sveže mlete moke 1 žlica pecilnega praška 1 žlička mletega cimeta 1/2 čajne žličke soli 1 1/2 skodelice kuhanega sladkega krompirja v pločevinkah ali svežega (približno 2 sladkega krompirja) 3 jajca 3/4 skodelice toplega mleka 1 skodelica belega sladkorja 3/4 skodelice rjavega sladkorja 1/2 skodelice zmehčanega masla 1/2 skodelice kokosovega olja 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta - Več o tem na: http://www.grainmillwagon.com/sweet-potato-bundt-cake/#sthash.qeTBpe5K. dpuf 2 1/2 skodelice sveže mlete moke 1 žlica pecilnega praška 1 čajna žlička mletega cimeta 1/2 čajne žličke soli 1 1/2 skodelice kuhanega sladkega krompirja v pločevinkah ali svežega (približno 2 sladkega krompirja) 3 jajca 3/4 skodelice toplega mleka 1 skodelica belega sladkor 3/4 skodelice rjavi sladkor 1/2 skodelice mehčanega masla 1/2 skodelice kokosovega olja 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta - več o tem na: http://www.grainmillwagon.com/sweet-potato-bundt-cake/#sthash.qeTBpe5K .dpuf2½ skodelice večnamenske moke
1 žlica pecilnega praška
1 čajna žlička mletega cimeta
½ čajne žličke soli
1½ skodelice konzerviranega sladkega krompirja ali približno dve kuhani sladki krompirji
3 jajca
¾ skodelice toplega mleka
1 skodelica belega sladkorja
¾ skodelice rjavega sladkorja
½ skodelice masla, zmehčano
1 skodelica rastlinskega olja
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
Za glazuro
4 žlice masla, hladno
¼ skodelica javorjevega sirupa
2 žlici mleka
1 skodelica slaščic sladkorja
Navodila
1. Pečico segrejte na 325 ° F.
2. Rahlo namastite ponev s 10 skodelicami.
3. V posodi za mešanje stepemo moko, pecilni prašek, cimet in sol. Mešanico odložite na stran.
4. V ločeni veliki skledi zmešajte sladki krompir, tako da ostane le rahlo "mesnata" tekstura.
5. Skuhajte sladki krompir in jajca.
6. Vmešajte v toplo mleko, nato oba sladkorja, nato maslo in olje ter na koncu še ekstrakt vailule.
7. Vmešajte suhe sestavine (tisto skledo moke, pecilnega praška, cimeta in soli).
8. Testo zložite v pripravljeno ponev.
9. Pečemo toliko časa, da se zobotrebec, vstavljen v sredino torte, izkaže čist, približno 60 minut.
10. Pustite, da se torta ohladi 15 minut, preden obrnete in odstranite s ponev.
11. Medtem naredite zaledenitev. V ponvi z javorjevim sirupom in mlekom stopite maslo. Odstranite s segrevanja in stepite v slaščičarni sladkor do gladkega. Pustite, da se glazura nastavi 15 minut, preden kapljate po ohlajeni torti. Pred rezanjem in postrežbo počakajte še 15 minut.
Oglejte si še 17 naših najljubših idej za sladico zahvale.
-----
Plus:
Oglejte si več naših zelo priročnih idej za projekt »
12 načinov, kako v testenine vstaviti malo buče »
88 klasičnih zahvalnih jedi »
Recepti za juho iz buč in bučk »
17 bučnih sladic ne morete zgrešiti »
