Ti mini BLT-ji so narejeni s svežimi piškoti, iz vljudnosti Marc Meyer, izvršni kuhar v Cookshopu in Five Points v New Yorku.
Cal / Serv: 203 Prinos: 28 Priprava: 0 ur 30 min Skupni čas: 0 ur 45 minut Sestavine 2 3/4 c. univerzalna moka 2 žlici. sladkor 4 tsp. pecilni prašek 1 tsp. sol 1 tsp. pecilna soda 2 palčka nesoljenega masla 1 c. Pinjenec 1 velik rumen paradižnik 3/4 c. majoneza 12 oz. debela narezana slanina 1 majhen šopek rubele- Segrejte pečico na 375 stopinj F. V veliki skledi združite suhe sestavine; na maslu narežemo rezalnik za pecivo. Dodamo pinjenec in premešamo.
- Na mokasto površino razvaljamo testo do 1/2-palčne debeline. S pomočjo 1/2-palčnega okroglega rezalnika izrežite piškote; pečemo na pekaču do zlate barve, približno 15 minut.
- V majhni skledi zmešajte paradižnik z majonezo. Razdelite piškote. Vsaka plast z mešanico majone, 2-palčna koščka slanine in rukola.
Informacije o prehrani temeljijo na 1 sendviču.
