Lahki, hrustljavi in popolnoma bujni domači čebulni obročki so prava poslastica.
Cal / Serv: 261 Prinos: 6 obrokov Čas priprave: 0 ur 20 minut Skupni čas: 0 ur 20 minut Sestavine 1 qt. rastlinsko olje 1 zavojček maščobnega suhega mleka 1/2 c. koruzni škrob 8 velikih beljakov Kosher sol 1/2 tsp. pecilni prašek 3 srednje rdeče čebule Navodila- V veliki ponvi, opremljeni s termometrom z globokim ocvrtjem, segrevamo olje do 350 stopinj F na srednji vročini. Pečico segrejte na 250 stopinj F. V pečico postavite pekač, opremljen z žičnim regalom.
- Medtem v veliki skledi stepemo suho mleko, koruzni škrob, beljake, 2 čajni žlički soli in pecilni prašek, dokler mešanica ne postane grudasta.
- Če želite delati v serijah, namočite čebule v krop in nato približno 1 minuto prepražite v olju in obrnite. Odcedimo na papirnatih brisačah, začinimo s soljo, nato prestavimo v pripravljeno ponev, da se ogreje.
