Paprika, ki raste na vrtu
Paprike (Capsicum annuum), vključno s sladkimi in pekočimi vrstami, lahko v katerem koli podnebju, ki ima dovolj dolgo rastno sezono z nočnimi temperaturami nad 60 stopinj Fahrenheita in dnevnimi temperaturami pod 90 F. Vzdolžimo paprike kot trajnice Ameriško ministrstvo za kmetijstvo obdrži območja odpornosti rastlin od 9 do 11. Odvisno od sorte paprike običajno dozorijo v 100 do 120 dneh po sajenju semen in 70 do 85 dni po presajanju sadik.
Najnižje temperature za kajenje v zaprtih prostorih
Kalivo seme popra v zaprtih prostorih je boljša izbira od sejanja na prostem. Paprike, posejane neposredno na vrtu, kalijo počasi in neenakomerno. Če želite kalivo seme posejati v zaprtih prostorih, posejte seme približno 3 do 4 cm globoko v pladnje za presaditve, napolnjene z brezmesnim kaljivim sredstvom, in naj bo sredina vlažna, vendar ne vlažna. Najboljša temperatura za kalitev je 80 do 85 F, vendar sadike najbolje uspevajo pri 70 do 75 F. Temperature, nižje od 80 F, povzročajo neskladno ali zapoznelo kalitev. Sadike slabo rastejo pri temperaturah pod 70 F. Pustite šest do devet tednov v zaprtih prostorih ali v rastlinjaku, da ustvarijo sadike, pripravljene za presaditev na prostem.
Najnižja temperatura za presajanje sadik
Presadite sadike paprike, kadar so nočne temperature nad 55 F, dnevne temperature pa med 65 in 70 F. Temperature tal pod 60 F lahko uničijo presajene sadike popra. Za vzdrževanje tople zemlje postavite črno plastiko na tla in odrežite reže za rastline.
Najnižja temperatura za setev na prostem
Semena paprike sejte na prostem na soncu in zunaj vetra, ko se je zemlja segrela na 75 F. Seme posejte 1/4 do 1/2 palca globoko, temeljito pokrijte z zemljo in vodo. Paprike ne bodo nastajale na dozorelih rastlinah, če nočne temperature zraka padejo pod 50 F ali dnevne temperature narastejo nad 90 F. Če paprikam preprečimo postavljanje sadja z visokimi temperaturami, se bodo začele znova, ko se vreme ohladi.
Najnižja temperatura za shranjevanje
Ko pobrana paprika izgubi vodo, izgubi čvrstost. Ko jih poberemo, bodo zdržali dva tedna, če jih hranimo pri 41 F, tri do pet tednov pa jih shranimo pri 45 F. Shranjevanje paprike pod 41 F bo povzročilo mehčanje brez izgube vode, propadanja, razbarvanja semenskih votlin in korenin. Zelena paprika je občutljivejša na ohladitvene poškodbe kot druge barve popra. Shranjevanje paprik nad 45 F se bo zaradi izgube vode skrčilo.
