Obrezovanje žajblja, tako kot pri mnogih trajnicah, ga naredi bolj živahnega.
Številne rastline imajo žajbelj v skupnem imenu, toda zelišče, ki se najpogosteje goji v kulinarične namene, je Salvia officinalis. Ta žajbelj je hladno-odporna trajnica, ki zraste na približno dva metra visoko. Ima sivkasto-zelene liste in izrazit vonj žajblja. Žajbelj se tako kot številna druga zelišča bolje obnese z občasnim obrezovanjem ali obrezovanjem. To obrezovanje ima dvojno korist, ker rastlina postane močnejša in bolj živahna ter zagotovi svež žajbelj za kuhanje.
Spomladi porežite rastline žajblja. Odrežite veje tik nad vilicami. Pomlad je čas, ko bi morali oblikovati rastline žajblja, zato jih obrezujte po svoji zamisli, kako želite, da izgledajo.
Rastline žajblja še enkrat, preden zacvetijo. Obrežite nad vilico v veji ali nad parom listov.
Obrezujte po želji skozi poletje za kulinarične namene in rastlino preprečite, da bi dobila dolgonožje.
Rastline žajblja naj rastejo jeseni, da jim shranijo hrano za zimo. Nekaj obrezovanja prenehajte konec avgusta ali septembra.
