Kuhinjske posode iz nerjavečega jekla zahtevajo začimbe.
Cuisinart ponve iz nerjavečega jekla so znane po tem, da imajo površino za kuhanje, ki se enakomerno segreje. Zaradi tega so priljubljeni med domačimi kuharji, ki zahtevajo doslednost v svoji kuhinjski posodi. Vendar pa ponve iz nerjavečega jekla nimajo prevleke za lepljenje, ki pomaga zmanjšati odvisnost od kuhalnega olja, da se prepreči izgorevanje. V vaših ponvah Cuisinart lahko ustvarite površino proti prsti, tako da jih začinite s kuhalnim oljem.
Stvari, ki jih boste potrebovali
- Detergent za posodo
- Brisača
- Arašidovo olje
- Papirnate brisače
Ponev operemo z vročo milnico, da odstranimo preostale ostanke iz procesa pakiranja. Temeljito sperite in nato posušite z brisačo.
V ponev dodamo arašidovo olje, da pokrijemo površino. S prsti ga lahko razširite po dnu ponve. Arašidovo olje uporabljajte zaradi njegove visoke točke kajenja, ki olju omogoča, da v celoti napolni pore v jeklu in ustvari površino proti lepljenju.
Ponev postavite na gorilnik na srednje vročino, dokler olje ne začne kaditi.
Odstranite ponev z gorilnika in pustite, da se ohladi.
S papirnatimi brisačami obrišite odvečno olje s prevlečene ponve. Ponev je zdaj pripravljena za uporabo.
Namigi:
- Postopek začinjanja je treba ponoviti, ko se začne hrana prilepiti na površino vaših ponv.
