Pripravite čili brez fižola
Sledite spodnjim korakom, da boste uživali v tem najljubšem vremenu hladnega vremena brez fižola.
Stvari, ki jih boste potrebovali
- 1 kilogram mletega govejega mesa
- 2 stroka česna, mleta
- 1 velika čebula, sesekljana
- 2 žlici čilija v prahu
- 1 čajna žlička posušenega origana
- 1 čajna žlička mlete kumine
- 1 čajna žlička omake z vročo papriko
- 1 (28 unč) lahko zdrobljen paradižnik
- 1/4 skodelice rdečega vinskega kisa
Pripravite si sestavine. Sesekljajte eno veliko čebulo na zmerno majhne koščke. Nato zdrobite strok česna in obe položite na stran, da se pozneje kombinira z dodanimi sestavinami.
Na srednje močni vročini zdrobite en kilogram mletega govejega mesa v osnovni lonec. Nato v lonec dodamo nasekljano čebulo in mlet česen ter mešamo sestavine, dokler govedina ne porjavi.
S cedilo odcedite odvečno maščobo in sestavine vlijte nazaj v lonec.
Čili začinite tako, da dodate določeno količino čilija v prahu, origano, kumino in hotsauce.
Vmešajte kis in paradižnik, nato pa zavre.
Takoj zmanjšajte na nizko vročino in pustite vreti eno uro. Pazite, da občasno premešate, da se na dnu ne bo gorelo.
