Vsaka rastlina brstičnega ohrovta daje več letin.
Bruseljski ohrovt je edinstven vrtni dodatek zaradi sorodne novosti kot doma pridelane zelenjave in visokega stebla, na katerem dejansko rastejo poganjki. Zrasla rastlina iz zrelih brstičnih ohrovt je zrasla, potem ko je večina pridelkov zbledela in še naprej prideluje hrano v zimo.
Znesek
Brstični ohrovt nabiramo večkrat, ne le enkrat. Vsako obiranje spodbudi novo rast vzdolž peclja, ki ga je nato mogoče ponovno nabrati. V toplejšem vremenu se žetve pojavijo na vsakih en do dva tedna in obrodijo med dvema in šestimi poganjki. Ko pride hladno vreme, se to odloži na tri ali štiri tedne, vendar žetev prinese 10 do 15 poganjkov. Čeprav za vsako steblo ni nastavljeno število poganjkov, lahko posamezna rastlina proizvede do 3 kilograme poganjkov.
Sajenje
Bruseljski ohrovt je pridelek v hladnem vremenu, ki ga gojimo poleti za žetev jeseni in zgodaj pozimi. To pomeni, da jih sadimo na repu konca pomladi, običajno v začetku junija. Seme lahko nastavite 12 do 18 centimetrov narazen v vrsticah 24 do 30 centimetrov narazen za domače gojenje, ali pa presaditve začnete po gojenju v zaprtih prostorih štiri do šest tednov. Semena in presaditve lahko gredo v tla v začetku poletja, zato za zgodnejšo letino začnite rastline v notranjosti.
Kultura
Brstični ohrovt potrebuje veliko dušika, pa tudi druga glavna hranila, kalij in fosfor. Da bi spodbudili dobro proizvodnjo, zagotovite vsebnost tal z veliko dušika. Napol kupljeno v trgovini gnojilo, na primer 10-20-10 ali 13-13-13, na polovici rastne sezone ali uporabite starani piščančji gnoj. Ta odličen vir naravnega dušika je treba v teden okoli rastlinske rastline vnesti v zemljo s hitrostjo 1 četrtine na rastlino.
Žetev
Ker pozno spomladi posajeni brstični ohrovt traja približno 85 do 95 dni, da dosežejo zrelost, so na splošno najprej pripravljeni v zgodnji jeseni. Poganjki najprej dozorijo na steblu, zato jih začnite nabirati, ko so premerni 1 do 2 centimetra in čvrsti na dotik. Če listi porumenijo, je zagotovo čas za obiranje, sicer bodo poganjki izgubili okus.
