Če želite svojemu zrezku tri konice dodati vlago in pikantno aromo, poskusite uporabiti marinado. Marinade so odličen način za povečanje faktorja okusa vašega mesa. Medtem ko je v trgovinah z živili na voljo nešteto marinad, domače marinade delujejo prav tako. Obstaja preprost recept, ki ga naredite sami, zaradi katerega bo vaš zrezek iz treh konic postal družinski najljubši. Sledite temu receptu in z njim se boste morali hvaliti mesa.
Stvari, ki jih boste potrebovali
- 1/2 skodelice vode
- Velika posoda za mešanje
- 1/4 skodelice limoninega soka
- 1/4 skodelice pomarančnega soka
- 1/4 skodelice olivnega olja
- 2 žlici. Worcestershire omaka
- 2 žlici. sojina omaka
- 2 žlici. sladkorja
- 1 žlica. Črni poper
- 1 žlica. česen v prahu
- 1 žlica. čebula v prahu
- 1 žlica. sezonska sol
- 1 žlica. gorčični prah
- Mešalna žlica
- Zamrzovalna vreča velikosti Gallon
Korak 1
V veliko posodo za mešanje nalijemo 1/2 vode.
2. korak
V posodo za mešanje dodajte 1/4 pomarančnega soka, 1/4 skodelice limoninega soka in 1/4 skodelice olivnega olja.
3. korak
Nalijte 2 žlici. Worcestershire omaka, 2 žlici. sojino omako in 2 žlici. sladkor v posodo za mešanje.
4. korak
Preostale sestavine dodajte v posodo. Sestavine zmešajte skupaj z mešalno žlico.
5. korak
Mešanico z marinado nalijte v vrečko z zamrzovalnikom velikosti galona.
6. korak
Meso tri konice položite v vrečko za zamrzovanje in jo zaprite. Hladimo čez noč.
