Klobaso naj bo toplo, dokler je ne boste pripravljeni postreči.
Sočen, nežen kos klobase lahko večerjo naredi poseben, suh, čvrst kos pa ga lahko pokvari. Priprava je ključna. Medtem ko lahko klobaso nad špageti postrežete v marinari omaki ali pa jo popečete z nekaj paprike in čebulo, pa vendarle obstajajo časi, ko boste morali klobaso kuhati ločeno pred časom. Nato boste morali klobaso segreti, dokler je niste pripravljeni pojesti, vendar to storite tako, da klobasa ne izsuši.
Stvari, ki jih boste potrebovali
- Peki papir
- Aluminijasta folija
- Počasen štedilnik
V pečici
Pečico segrejte na 200 stopinj F, če ste klobaso pripravili brez kakršne koli omake.
Položite list aluminijaste folije čez pekač, da bo čiščenje pojenjalo. Klobaso nastavite na aluminijasto folijo.
Klobaso postavite v pečico. Temperatura je dovolj nizka, da se klobasa ne bo kuhala in izsušila. Klobasa bo ostala topla, dokler je ne boste pripravljeni postreči.
V Počasnem kuhalniku
Klobaso postavite v počasen kuhalnik, če ste jo pripravili s katero koli vrsto omake.
Pokrov postavite na počasen kuhalnik in ga priključite na najbližjo vtičnico.
Obrnite gumb na nastavitev "ohranjajte toplo". Ne izbirajte nastavitev "nizke" ali "visoke", saj bodo te klobase še bolj skuhale in jih izsušile.
Odstranite klobase, ko jih boste pripravljeni postreči.
Namigi:
- Če želite klobaso na žaru ohraniti kratek čas, lahko toploto izklopite na žaru in pokrov zaprete. Toplota bo ujeta na žaru, da se klobase ne bodo prehladile, preden jih boste pripravljeni pojesti.
- Klobas ne puščajte v pečici več kot eno uro pred serviranjem.
