Nakupite rakove torte pri mesnih mestih ali zamrznjenem oddelku.
Slastna torta z rakci, ki je zamrznjena ali hladilna iz trgovine, lahko okusi prav tako dobro kot torte, ki jih dobite iz restavracije višjega razreda. Če želite zdravo torto iz rakovice, se lahko odločite, da boste pecivo pekli v pečici. Za mastno poslastico lahko torte popečete do rjave hrustljave skorjice. Z znanjem pravilnega kuhanja tort lahko pripomorete k zamrznjenemu, nesvežemu okusu.
Stvari, ki jih boste potrebovali
- 2 žlici. olja
- Velika ponev za prste
- Lopatico
- Voščeni papir
- Kovinski pladenj
Ponev s cvrtji rakov
Obložite veliko ponev z dvema žlicama. olja in nato postavite peč na srednje toploto. Počakajte, da se v ponvi začne kaditi.
Pecite rakove torte, dokler se ne porjavijo ali zdrobijo. To bo trajalo približno pet minut na vsaki strani. Z lopatico obrnite rakovice.
Odstranite torte iz rakovice in jih položite na servirni krožnik. Če je na rakovino torto zataknjeno veliko olja, na servirni krožnik položite brisačo in nanj položite rakovice.
Pečenje rakovih tort
Pečico predhodno segrejte na 400 F in nato postavite rakovice na list papirja z voskom. Voščeni papir položite na kovinski pladenj in pladenj postavite v pečico.
Nastavite časovnik za 20 minut, vendar preverite, kako so raki narezani v 15 minutah. To vam omogoča, da obrnete rakovice in preverite, ali so rjave.
Iz pečice vzemite rakove pecivo. Pred serviranjem jih pustite, da se ohladijo.
