Uporabite perece namesto tradicionalnih sestavin za kruh v različnih jedeh.
Zdrobljeni perečki lahko dodajo zanimiv okus, teksturo in slanost vsem, od sladic do solat. Z vsakodnevnimi kuhinjskimi predmeti prašite svoje kovčke in ne bojte se eksperimentirati v svoji kuhinji. Dodajte jih na vašo najljubšo skorjico sira ali pa jo položite z domačimi makaroni in sirom za okusno hrustljavo teksturo. Zmešajte zdrobljene perece z gorčico in jih uporabite kot oblogo za pečen piščanec. Ne glede na to, kako jih uporabljate, so zdrobljeni pereci vsestranski sponki.
Stvari, ki jih boste potrebovali
- Vreča z zadrgo v velikosti galona
- Kuhinjski valjar
Želeno količino perelov položite v vrečko z zadrgo velikosti galona.
Odstranite čim več zraka iz vrečke.
Tesno zapenjajte zadrgo.
Vrečko postavite na trdno površino in premažite z valjarjem.
Pretlačnike pretlačite tako, da zatič zavrtite naprej in nazaj, dokler ne dosežete želene stopnje drobtine. Uporabite prašek kremena po želji.
Namigi:
- Pelverizirajte perece v mešalniku ali obdelovalcu hrane, če nimate vrečke z zadrgo in rolke. Preprosto uporabite impulzno možnost mešalnika ali procesorja za hrano in sestavite eno v skladu z navodili proizvajalca.
