To bo morda postal vaš najljubši hiter in preprost način za pripravo lososa.
Cal / Serv: 535 Prinos: 4 Sestavine 3 žlice. Med 3 žlice. suha šerija 3 žlice. sojina omaka 2 žlici. svež limetin sok 1 žlica. drobno naribanega medenjaka 1 žlica. Dijonova gorčica 4 fileti lososa (debelina približno 1 inča) Zelenjavno olje za kuhanje 4 c. kuhani riževi ostrižki s kratkim zrnom- Marinirani losos: V plitvi stekleni posodi združite med, sherry, sojino omako, limetin sok, ingver in gorčico. V posodo položite losos v enem sloju in se obrnite na vse strani. Marinirajte, pokrito, približno 20 minut, občasno se obračajte.
- Kuhajte ribe: Segrejte brojler ali žar. Pokrijte ponev ali grill stojalo s kuharskim razpršilcem in razporedite fileje lososa, ki se ne dotikajo. Kuhajte 4 centimetre od vira toplote, dokler losos ni kuhan do želene pripravljenosti - 8 do 10 minut. S široko lopatico ribe previdno obrnite le enkrat na pol kuhanja.
- Za postrežbo: fileje lososa položite na krožnike s toplo večerjo. Postrezite z rižem in okrasite z narezanimi olupki.
