Ta lepotica z luknjami se začne z debelo rezino maslenega brioche kruha. Najbolj osvežena jajca bodo osrednja, zlati rumenjaki in najboljši okus. Spustite v jajčno jajce in kuhajte, dokler kruh ne opeče in jajca ne nastavite. Začinite s slanino ali praženimi paradižniki.
Cal / Serv: 284 Prinos: 4 Skupni čas: 0 ur 10 minut Sestavine 4 rezine brioche 3 žlice. nesoljeno maslo 1/4 tsp. sol tsp. Sveže mlet črni poper 4 jajčna jajca Smeri- Številko nastavite na nizko. Iz sredine vsake rezine kruha izvijte 2 1/2-palčno luknjo. Skupaj zmešajte stopljeno maslo, sol in poper ter mešanico omakajte na obeh straneh rezin in izrezov kruha, vključno z notranjostjo luknje.
- Na veliki ponvi na srednjem nizkem ognju na srednji nizki vročini nazdravite rezine in izrez kruha. Zvrnite kruh in v vsako luknjo polomite jajce.
- Pokrijte in kuhajte, dokler jajčni seti - 1 1/2 do 2 minuti. Ponev postavite pod pitovni pražar, samo dokler bela ni popolnoma kuhana. Postrezite takoj.
