Ta citrusi torta je obložena s kremnim sirom iz limoninega sira in je odlično ravnovesje med tangy in sladko.
Donosi: 12 porcij Čas priprave: 0 ur 25 minut Čas kuhanja: 1 ura 35 minut Skupni čas: 2 uri 0 minut Sestavine Sheet Cake sprej za kuhanje 2 1/2 c. večnamenska moka, kašana in izravnana, plus več za ponev 1 tsp. pecilni prašek 1/2 tsp. pecilna soda 1/2 tsp. Košerčeva sol 1/2 c. Limonada 2 žlici. limonina lupina, še več za okras, plus 1/2 skodelice limoninega soka 1 1/4 c. granuliran sladkor 3 velika jajca 2 tsp. čisti ekstrakt vanilije 3/4 c. Dukejeva majoneza Lemon Cream Cheroe Frosting zdrobljene limonine kapljice, za okras Lemon Cream Cheese Frosting 6 oz. smetanov sir, pri sobni temperaturi 1/4 c. nesoljeno maslo pri sobni temperaturi 3 c. slaščičarski sladkor 1 žlica. limonina lupina 2 žlici. limonin sok 1/4 tsp. Košerčeva sol- Segrejte pečico na 350 ° F. Pekač za 9 in 13 palcev rahlo namastite in zdrobite. V skledo zdrobite moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. V ločeni skledi združite limonado, limonino lupinico in sok.
- S srednjim hitrim vrtljajem z električnim mešalnikom na srednji visoki hitrosti stepite sladkor, jajca in vanilijo, dokler mešanica ne postane zelo lahka in ob dvigovanju peterja se oblikujejo trakovi, 2 do 4 minute. Zmanjšajte hitrost na nizko, dodajte majonezo in pretepajte le toliko časa, da se združi. V mešanico moke in mešanice limonade izmenično pretepajte, začenši z mešanico moke, do vključitve. Prestavite v pripravljeno ponev.
- Pečemo, dokler lesen vložek v sredini ne postane čist, 32 do 35 minut. Popolnoma ohladite na žični regali.
- Prestavite na servirni krožnik in zmrznite z Limonsko kremo zmrzovanjem. Okrasite z limonino lupinico in bonboni iz limonine kapljice.
- Naredite zmrzovanje. Na srednji hitrosti z električnim mešalnikom zmešajte kremni sir in maslo, dokler ne postane kremast in gladek, 1 do 2 min. Postopoma dodajte slaščičarni sladkor, limonino lupinico, limonin sok in košer sol, do konca, dokler ne postanejo lahki in puhasti, 1 do 2 minuti. Naredi 1 3/4 skodelice.