To zagotovo jed lahko pripravite in dobro potujete - kot nalašč za jesenske piknike in vsakodnevne obroke. Paradižnik seme enostavno: Prerežemo na pol in ga rahlo stisnemo. Ne skrbite, če nekaj semen ostane.
Cal / Serv: 106 Prinos: 12 Sestavine 2 pločevinka fižola garbanzo 1 strok česna 1/4 c. limonin sok 1 tsp. sol 1/4 c. oljčno olje 8 c. sesekljan ohrovt 1/2 tsp. sveže mlet črni poper 4 majhni paradižnik Smeri- V srednjo ponev damo čičeriko, česen, 2 skodelici vode, limonin sok in 3/4 čajne žličke soli in zavremo. Zmanjšajte toploto in dušite 20 minut. Odcedite in odložite.
- Na srednje močni ponvi segrejte 2 žlici olivnega olja. Dodamo ohrovt, poper in preostalo sol, kuhamo toliko časa, da ohrovt postane in nežen - približno 6 minut.
- Odcejen fižol, kuhan ohrovt, paradižnik in preostalo oljčno olje skupaj vržemo v srednjo skledo. Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi.
