To je najbolj tradicionalna jajčna krema in tista, ki vzbuja najbolj vroče razprave, tako o njenem izvoru kot o metodah za njeno izdelavo. To je rahlo sladkana, mehurčna pijača, ki jo lahko uživate kadarkoli (in ki ima približno toliko kalorij kot rezina maslenega toasta).
Ponatisnjeno z dovoljenjem avtorja Brooklyn Farmacy in Soda Fountain, Inc. avtorja (S) Fodata Soda, avtor (c) 2014. Objavil Ten Speed Press, odtis družbe Random House LLC. Fotografija (c) 2014 Michael Harlan Turkell
Založnik si pridržuje vse avtorske pravice in pravico zahtevati takojšnjo odstranitev tega izvlečka zaradi avtorskih pravic ali drugih poslovnih razlogov.
Preberite več + Preberite manj - Prinosi: 1 Sestavine 1/4 c. hladno polnomastno mleko 2 žlici. hladno polnomastno mleko 3/4 c. navadni hladni seltzer 3 žlice. Fox-ov čokoladni sirup U-Bet- V kozarec za jajčno smetano nalijte mleko in dodajte seltzer, dokler pena ne pride do vrha kozarca. Sirup nalijte v sredino kozarca in nato nežno potisnite zadnji del žlice v sredino pijače. Žlico potiskamo naprej in nazaj, pri čemer večino dejanja zadržujemo na dnu kozarca, da vmešamo sirup, ne da bi uničili peno. Postrezite takoj.
