Košaro z jagodami () zložite s papirnatim papirjem v polka piki (sweetideasbyjanet.etsy.com) in dodajte piškotke. Ovijemo z okrasom in zašijemo z gumbom in nitjo za vezenje.
Donosi: 20 Čas priprave: 0 ur 30 minut Skupni čas: 1 ura 30 minut Sestavine 3 1/2 c. plus 2 žlici. torta za moko, vmešana in izravnana, plus več za površino 1/2 c. granulirani sladkor 1/2 c. pakiran svetlo rjav sladkor 2 žlici. pecilni prašek 1 tsp. pecilna soda 1 tsp. Košerčeva sol 1 c. (2 palčki) hladno nesoljeno maslo, narežemo 1 c. veliki nesladkani kokosovi kosmiči 1 veliko jajce 1/2 c. težka smetana 2 tsp. surov sladkor 1/2 c. Jagodna marmelada- Pečico segrejte na 425 ° F s stojala v zgornji in spodnji tretjini. Dva pekača položite s pergamentnim papirjem. V skledo s predelovalnikom hrane postavite moko, granuliran sladkor, rjavi sladkor, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol, da se združijo 4 do 6 krat. Dodajte maslo in kokos ter pulzirajte toliko časa, da mešanica spominja na grobi obrok, 15 do 25-krat. V skledi stepemo jajce in smetano; rezervirajte 2 žlici. Preostali jajčni zmesi dodajte masleno mešanico in pulzirajte, dokler se mešanica ne začne odvleči stranic, 20 do 30-krat.
- Testo zavijte na rahlo mokasto površino in nežno gnetite, da se testo združi, 4 do 6-krat. Testo razrežite na debelino palca in izrezajte piškotke z 2 ½-palčnim rezalnikom za piškote. Eno stran piškotov namažemo z rezervirano jajčno mešanico in potresemo s surovim sladkorjem. Na pripravljene liste za peko položite piškote, narazen 1 cm. Liste, ki se vrtijo na sredini, do zlato rjave barve pecite od 7 do 9 minut. Hladilne pekače ohladite na žičnih regalih. Ponovite s preostalimi piškotki.
- Na dno polovice piškotov razporedite marmelado. Na vrh s preostalimi piškotki.
