Naj blag, oreškov okus avokada stoji za švicarski sir v klasičnem sendviču s šunko.
Cal / Serv: 400 Prinosi: 6 Sestavine 2 hlebca ficelle 1/4 c. maslo 2 žlici. Dijon gorčica tsp. groba črna paprika 3/4 lb. Virginijska šunka 3 velike avokadove smeri- Vsako hlebce fičke razrežite na 3 enake kose in vsako vodoravno razdelite vzdolž ene strani, drugo stran pa pustite nedotaknjeno. Odprite koščke tako, da ležijo ravni.
- Mešajte maslo, gorčico in poper, dokler ne postane gladko, in jih razmažite na obeh straneh kruha. Premažemo s pršutom in avokadom ter potresemo z morsko soljo.
- Zavijte sendviče s pergamentom in jih zavežite z vrvico. Ohlajeno hranite in postrežite v 3 urah.
