Na to ljubljeno začimbo položite okusen zavitek, tako da izberete eno od teh živahnih različic.
Cal / Serv: 133 Prinosi: 3 skodelice Čas priprave: 0 ur 5 minut Skupni čas: 0 ur 5 minut Sestavine 2 velika rumenjaka 3/4 c. kanolovo olje 1 1/2 žlice. beli vinski kis 1/2 žličke. sol 1/2 tsp. Sveže mlet bel poper Navodilo- Srednjo posodo postavite na nedrsečo površino, na primer silikonski pekač ali brisačo za posodo. V skledi stepemo rumenjake, dokler ne postane svetlo in penasto. Počasi kapljajte v 2 1/2 čajne žličke olja in še naprej stepite, dokler rumenjaki ne postanejo bledi in se zgostijo, približno 40 sekund.
- Če se olje začne bolj zbirati kot emulgirati, prenehajte kapljati in močno rumenjake, preden dodate več olja. Nato v počasi kapalici dodajte preostalo olje in še naprej stepite. Vmešajte v kis in sol. Po želji dodamo bel poper. Majonezo prenesite v čisto posodo, pokrijte s plastičnim ovojem in hranite v hladilniku do 3 dni.
