Za pripravo te čokoladne torte ni potrebnih tabornih ognjev.
Prinos: 12 skodelic Skupni čas: 2 uri 35 minut SestavineRazpršilo za peko, za ponev
2 c.univerzalna moka, kašana in izravnana
2 1/4 tsp.pecilni prašek
1 1/2 žličke.košer sol
3/4 c.(1 1/2 palčke) nesoljeno maslo, pri sobni temperaturi
1 1/2 c.sladkorja
4velika jajca, pri sobni temperaturi
1 žlica.čisti ekstrakt vanilije
3/4 c.polnomastno mleko
1/2 c.nesladkan kakav, presejan
1/2 c.drobne drobtine graham (od približno 2 1/2 krekerjev)
Čokoladna omaka, zdrobljeni kremni krekerji in mini marshmallows za postrežbo
Navodila- Segrejte pečico na 350 ° F s stojalom v srednjem položaju. 10-do 12-skodeljsko posodo Nordic Ware Heritage Bundt premažite s pecilnim razpršilcem. V skledo zdrobite moko, pecilni prašek in sol.
- Maslo in sladkor z električnim mešalnikom stepite na srednji hitrosti, dokler rahlo in puhasto, 2 do 4 minute. Po vsakem dodajanju dodajte jajca, eno po eno, pri tem pa pretepajte. Premagajte v vaniliji. Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko in izmenično pretepajte v mešanici moke in mleka, začenši z mešanico moke.
- Polovico testa prenesemo v drugo skledo. Dodajte kakav; mešamo, dokler se popolnoma ne vključi. Zrezke drobtin zložite v preostalo testo. Maso prenesite v ločene plastične vrečke z zadrgo ali pecivom. V enem kotu vsake vrečke izrežite 3/4-palčni odprtino. Cevi za izmenično polaganje v utore pripravljene ponve. Na vrhu stisnite preostalo testo v kupih, izmenične barve, nato pa zavijte z nožem za maslo.
- Pečemo, dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne postane čist, 50 do 60 minut. 15 minut hladite v ponvi na žični regali in nato obrnite na žičnato stojalo, da se ohladi. Omažite s čokoladno omako in jih posujte z graham krekerji in marshmallows.
