Slana karamela in arašidovo maslo, ki sta na tej pita, je to čokoladna sladica, ki je nihče ne bo pozabil!
Prinosi: 12 obrokov Čas priprave: 0 ur 35 minut Skupni čas: 2 uri 50 minut Sestavine 1/2 paketa hladilnih piecrusts 1 c. maslo 1/2 c. Kremno arašidovo maslo 1 1/4 c. trdno pakiran rjavi sladkor 1 1/4 c. večnamenska moka 1/2 c. praženi nesoljeni arašidi 3 oz. nesladkana čokolada za peko 1/2 c. granulirani sladkor 2 žlici. nesladkan kakav 3 velika jajca 2 tsp. vaniljev ekstrakt 1/4 tsp. sol 1 preliv karamelnega preliva (kot je Smuckerjev) 1/2 žličke. kosmiči morske soli Smeri- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Hladilni piecrust namestite v 9-palčno stekleno ploščo v skladu z navodili za uporabo; zložite robove pod in jih stisnite po želji.
- Z vilicami v posodi mešamo 1/4 skodelice zmehčanega masla, 1/4 skodelice arašidovega masla, 1/4 skodelice rjavega sladkorja in 1/2 skodelice moke, dokler ne zdrobimo; vmešajte arašide. Zamrznite 15 minut.
- Medtem mikrovalovno čokolado in preostalo 3/4 skodelice masla v posodi, varni v mikrovalovni pečici, na visoki 1 1/2 do 2 minuti ali dokler se ne stopi in gladko meša v 30-sekundnih intervalih. Vmešajte stepeni sladkor, kakav in preostanek 1 skodelice rjavega sladkorja. Dodajte jajca, eno po eno, in stepite, dokler se po vsakem dodajanju ne zmeša. Vmešajte vanilijo, sol in preostalo 3/4 skodelice moke. Mešanico vlijemo v pripravljen pirek. Na vrh pite drobite zmes arašidovega masla. (Mešanica arašidovega masla se bo razprostirala nad robom plošče, vendar se ob peki ne bo prelila.)
- Pečemo pri 350 stopinj F od 50 do 55 minut ali dokler sredica pite ne porumeni in nastavimo. Vzemite iz pečice in 20 minut ohladite na žičniškem stojalu.
- V majhni skledi zmešamo karamelni preliv in preostalo 1/4 skodelice arašidovega masla; na vrhu pite pokapamo 4 žlice. Pito popolnoma ohladite (približno 1 uro). Potresemo z lupljeno morsko soljo. Postrezite s preostalo omako.
