Masleni, kremni pire krompir so obvezni v zahvalnem meniju Joeja Randalla, ki vključuje tudi maslo, praženo Turčijo, koruzni preliv s žajbljem in klobaso ter zeleni fižol južnega stila.
Cal / Serv: 207 Prinosi: 8 Čas priprave: 0 ur 5 minut Skupni čas: 0 ur 30 minut Sestavine 2 lb. russet krompir voda 1 žlica. sol 1 žlica. sol 1 palica nesoljenega masla 1/2 c. pol in pol 1 tsp. Sveže mlet bel poper Navodilo- V veliki ponvi na visoki vročini krompir pokrijemo z vodo in 1 žlico soli. Počakajte, da zavre, nato zmanjšajte vročino na srednje nizko in kuhajte, dokler krompir ne postane mehka, približno 20 do 25 minut. Dobro odcedite.
- Krompir postavite v električno mešalno posodo z lopatico. Krompir dobro razdelite, nato pa veslo nadomestite z žičnim bičem. Premažite s srednjo hitrostjo do pire. Počasi dodajte maslo in pol in pol in še naprej pretepajte krompir, dokler ne dosežete želene konsistence. Začinimo z belim poprom in preostalo soljo. Postrezite vroče.
