Drew je priznala, da v resnici ni začela kuhati šele v zadnjem desetletju. Zdaj avtorica nedavno izdane fotografske knjige Find It in Everything pravi, da vzame en recept naenkrat in izpopolni vse, od tajske jedi z arašidovimi rezanci, do azijskega mesnega hleba (narejenega s hoisin omako), do te špagete in mesne kroglice zanjo družina.
Oglejte si to objavo na InstagramuNaredila sem domače špagete in mesne kroglice! #themeatballshoprecipe #pregnantcooking #sweetleftovers
Objava, ki jo je objavil Drew Barrymore (@drewbarrymore) 29. januarja 2014 ob 15:13 PST
Tu je njen okusni recept za špagete:
SESTAVINE
7 žlic oljčnega olja (razdeljeno)
1 lb češnjev paradižnik (razpolovljen)
2-3 stroka česna (narezan)
Sol in poper
Svež origano
3 žlice posušenega drobnjaka
3 žlice posušenega peteršilja
3 žlice čebule soli
3/4 skodelice sveže bazilike (razdeljeno)
Najtanjši del paste Harissa (zelo začinjen; ne uporabljajte ga za pripravo otrok)
1 čajna žlička paradižnikove paste
1 lb sveže Bucatini testenine (ali ena škatla špageti)
SMERNICE
1. Na srednjem ognju skuhajte 4-5 žlic olivnega olja in jih popražite v strok česna, tako da porjavijo.
2. Zmanjšajte vročino na vročini in vržite češnjeve paradižnike.
3. Pustimo jih dušiti pet minut, nato dodamo origano, drobnjak, peteršilj in čebulo.
4. Dodajte ¼ skodelice bazilike. Dodamo poper po okusu in kuhamo še pet minut.
5. Dodajte še dve žlici olivnega olja in pasto Harissa.
6. Dodajte še ¼ skodelice bazilike in kuhajte še pet minut.
7. Vmešajte paradižnikovo pasto in zadnjo ¼ skodelico bazilike ter kuhajte zadnjih pet minut.
8. Medtem skuhamo testenine v skladu z instukcijami.
Nato dodajte domače mesne kroglice iz našega najljubšega recepta mesne kroglice.
Povejte nam: Kako si pripravite svoje špagete in mesne kroglice?
-----
Plus:
Oglejte si več naših zelo priročnih idej za projekt »
Srčni vegetarijanski recepti bodo celo jedli mesojedi »
11 receptov gooey sira na žaru »
Preprosti obroki ob tednih »
37 načinov, kako iz nečesa starega narediti nekaj novega »
