Brownijevi se morajo dvigniti, da so vlažni in puhasti.
Brownies so torte podobne stvaritve s frizuro, ki je lahko gojasta in mehka ali trdno kuhana. Zaradi širokega nabora sestavin za kvašenje bodo te sladice vzhajale v pečici. Znanje o uporabi takšnih sestavin je potrebno za predstavitev okusnega brbončice. To je lažje doseči z vnaprej mešanim receptom za pregledovanje.
Stvari, ki jih boste potrebovali
- Mešanica s pečenim okusom (16 unč)
- 1/4 skodelice vode
- 3/4 skodelice rastlinskega olja
- Sestavine, ki jih lahko izbirate
- Skleda za mešanje
- Umazati
- Ponev za brskanje brez prstov
Izpraznite škatlo mešanice Brownie v posodo za mešanje.
Vmešajte olje in vodo. Mešanico stepamo minuto, dokler ni gosta in kremasta.
Za dve veliki jajci nadomestite enako količino sestavine kvas. Na primer, 1 skodelica jabolčne omake je enaka dvema jajcema; 1/4 skodelice limoninega soka, pomešanega z 1 žlico pecilnega praška, prav tako ustvarja sredstvo za izlivanje, ki posnema jajca.
Vmešajte izbrano sestavino za kvašenje in še eno minuto stepite mešanico ocvirka.
Končno testo za pecivo vlijte v ponev z nelepkami. Pečemo pri 350 stopinjah do 35 minut. Pečemo 25 minut, če želite, da so porjavi in gosti.
