https://eurek-art.com
Slider Image

Kako segreti vodo za lonec za francosko tisk

2022

Odlična kava iz francoskega tiska je v veliki meri odvisna od temperature vode.

S kavno posodo za francosko tiskanje je enostavno nadzirati intenzivnost in okus kave, zato ne preseneča, da ljubitelji kave po svetu pogosto raje uporabljajo francoski tisk pred drugimi načini priprave kave. Pomembna sestavina priprave popolne skodelice francoske tiskovne kave je temperatura vode. Če je voda pregosta, je kava lahko grenka. Če je prehladno, bo okus manj intenziven in lahko rahlo "izklopi". Na srečo je temperatura vode enostavno nadzirati.

Stvari, ki jih boste potrebovali

  • Kava, mleta
  • Voda
  • Kotliček, štedilnik ali električni
  • Termometer
  • Francoski tisk

V kotličku pripeljite vodo do vrenja. Fante's Kitchen Wares Shop priporoča uporabo 4 oz. vode za vsako 1 žlico kave. Skodelica standardne velikosti vsebuje 8 oz. Prilagodite količino vode navzgor ali navzdol glede na vaše potrebe. Štedilniki ali električni kotlički dajejo enake končne rezultate, vendar so električni kotli hitrejši in verjetno bolj priročni.

Izklopite toploto Voda vre pri 212 stopinjah F, razen če živite na območju z višine. Če živite v Skalnih gorah ali drugje na visoki nadmorski višini, bo voda zaradi nižjega atmosferskega tlaka zavrela nekoliko pod 212 stopinj F.

S pomočjo termometra merite temperaturo vroče vode. Ko se temperatura giblje med 195 in 205 stopinj F, prelijte želeno količino vode v kavo v francoskem tisku.

Kavo kuhajte po svojih željah. Če želite v čajniku pripraviti več kave s katero koli vodo, boste morali postopek ogrevanja ponoviti, ker vsaka voda, ki je ostala v kotličku, ni več dovolj vroča, da bi kavo pravilno kuhali.

Namigi:

  • Ker je temperatura pri uživanju kave ključna, poskusite francosko stiskalnico sprati z izredno vročo vodo, preden dodate kavo in natočite vrelo vodo. To bo stisnilo stiskalnico, kar bo enoti omogočilo, da ostane bolj vroča, ko kuha svojo kavo. Vrtenje vroče vode v kavni skodelici lahko pomaga narediti isto.
  • Do vrele vode v mikrovalovni pečici je treba pristopiti zelo previdno. Zaradi načina mikrovalovne segrevanja vode lahko pride do pojava, znanega kot "pregrevanje". Pregreta voda je dejansko bolj vroča od vrele, vendar nima mehurčkov vrele vode, dokler se ne vznemirja. Ameriška agencija za hrano in zdravila (FDA) svetuje, da preberete navodila za uporabo mikrovalovnega proizvajalca, da določite najboljši čas ogrevanja vode. FDA tudi svetuje, da pazite, da ne boste prekomerno segrevali vode.

Stari kabinet spremenite v otroško večerjo

Stari kabinet spremenite v otroško večerjo

Oglejte si barvno slepe ljudi, ki prvič vidijo jesensko listje

Oglejte si barvno slepe ljudi, ki prvič vidijo jesensko listje

Družina in oboževalci Joeyja Feka ustvarjajo srhljiv tribute njenemu življenju in zapuščini

Družina in oboževalci Joeyja Feka ustvarjajo srhljiv tribute njenemu življenju in zapuščini