Postrezite te okusne dobrote, dokler so še tople.
Cal / Serv: 205 Prinos: 1 Sestavine 2 žlice. nesoljeno maslo 1/2 c. rumena čebula c. jalapeño poper c. Pinjenec 1 veliko jajce 1 tbsp. kisla smetana 1/4 tsp. sveže mlet poper 1 škatla koruzno-kruhov mešanica 2 žlici. pire mango chutney 5 oz. Navodila sveže mocarele- Naredite koruzni kruh:
Segrejte pečico na 400 ° F. Položite 9-palčno 12-palčno ponev s pergamentnim papirjem, maslo za papir in odložite. V veliki ponvi na srednjem ognju stopite maslo, dodajte čebulo in poper ter kuhajte, dokler se ne zmehča - približno 5 minut. V večjo skledo dajte pinjenec, jajce, kislo smetano in poper ter stepite, da se združijo. Dodamo mešanico koruznega kruha in mešamo, dokler se ne združi. Vmešajte čebulno zmes. Testo vlijemo v pripravljeno ponev in enakomerno razporedimo. Pečemo 12 minut in prestavimo na žičnati regal, da se ohladi. - Sestavite sendviče:
Dvignite pergament, da pustite koruzni kruh iz ponve, in s pomočjo rezalnika piškotov izrežite dvajset palčnih krogov iz kruha. Zavrzite ostanke. Na 10 krogov razporedite 1/2 čajne žličke chutneyja. Sir enakomerno razdelite na 10 krogov in vsakega premažite s preostankom koruznega kruha. Na srednje nizki vročini segrejte veliko ponev in vsak sendvič rahlo premažite z olivnim oljem. Sendviče položite v ponev, 5 naenkrat, in pecite, dokler se sir ne stopi in kruh postane zlat - približno 2 minuti na vsaki strani. Postrezite takoj.
