Američani vržejo več kot 40 odstotkov hrane, ki jo kupimo v skladu z NRDC, kar pomeni, da vsaka družina v ZDA vsako leto odloži 1500 ameriških dolarjev hrane. Odbor za potrošniške izdelke, v katerem so predstavniki največjih svetovnih živilskih in maloprodajnih podjetij, verjame, da je eden glavnih razlogov za vse zapravljeno hrano (in denar!) Zmedeno označevanje roka trajanja - in pri tem nekaj počnejo.
Direktorji 50 glavnih blagovnih znamk živil, vključno z Walmart, Nestlé, Kellogg, PepsiCo in Campbell Soup Company, so pred kratkim soglasno glasovali za standardizacijo vseh oznak živil do leta 2020, da bi potrošnikom olajšali razumevanje, kdaj je njihova hrana nevarna jesti. Namesto da bi jih lahko razširili na fraze, kot so "Prodaja po", "Najboljše pred", "Prikaži do" ali "Uporabi do", bodo nalepke kmalu preprosto napisale "Uporabi" za sklicevanje na določen datum poteka ali "Najboljše, če se uporabljajo z ", da označi kakovost hrane.
Po svetu vsako leto zapravijo približno 1, 3 milijarde ton hrane, kar ima velik vpliv na okoljsko zdravje našega planeta. Glede na poročilo prvakov 12.3, živilski odpadki prispevajo k 8 odstotkom letnih toplogrednih plinov. Če gledamo, če bi bili živilski odpadki država, bi bil to tretji največji onesnaževalec toplogrednih plinov po Kitajski in ameriških strokovnjakih, ki ocenjujejo, da zmede glede datumov veljavnosti izdelkov stanejo družine do 29 milijard dolarjev letno samo v ZDA.
"Standardizacija nalepk z datumi živil je preprost in učinkovit način za zmanjšanje količine užitne hrane, ki jo izločijo gospodinjstva, prihranite jim denar in zmanjšate njihov okoljski odtis, " so v sporočilu za javnost zapisali člani odbora foruma za široko porabo. Podjetja sestavljajo tudi načrt za izobraževanje potrošnikov o živilskih odpadkih in označevanju, v upanju, da ljudem preprečijo, da bi vrgli hrano, ki je popolnoma v redu.
Če želite izvedeti več o tem, kaj lahko storite, da prihranite denar in naš planet, tukaj je 10 preprostih načinov za zmanjšanje živilskih odpadkov in prihranek denarja.
(h / t Business Insider)
Spremljajte Country Living na Facebooku.
