https://eurek-art.com
Slider Image

Razlika med Triple Sec & Cointreau

2020

Barmenski stresalnik v kozarec za mešano pijačo

Čeprav sta trikrat in Cointreau žganja z oranžno aromo, narejena iz destilacije pomarančne lupine, nista enaka - in razlika v ceni ni edini razlog. Triple sec in Cointreau uporabljata v številnih koktajlih zaradi njihovega okusa in sladkosti. Ko boste razumeli razlike, boste vedeli, katero izbrati.

Podobnosti in destilacija

Ime „triple sec“ pomeni trojni destiliran in ni blagovna znamka. Cointreau je blagovna znamka, njenega postopka destilacije pa podjetje še ni podrobno opisalo. To pomeni, da bi Cointreau lahko trikrat destilirali, ni pa nujno. Tako triple sec kot Cointreau se destilirata iz pomarančnih lupin in sta uvrščena med likerje z oranžno aromo. Zaradi njihovih podobnih okusov lahko v večini koktajlov nadomestite eno za drugo.

Pomaranče

Triple sec je karibska pijača, zato v procesu trojne destilacije uporablja pomaranče s Karibov. Cointreau v svojem receptu uporablja pomarančne lupine z vsega sveta, vključno s pomarančami iz Brazilije, Haitija in Španije. Pomarančne lupine se nato posušijo in macerirajo v rdečih bakrenih tirih, da pridobijo olja. Raznolikost pomaranč, ki se uporabljajo v Cointreauu, je ena ključnih razlik, čeprav tako trojni sec kot Cointreau uporabljata kombinacijo sladke in grenke pomaranče, da bi dobili svoj liker.

Vsebnost alkohola

Ključna razlika med obema likerjema je vsebnost alkohola. Cointreau je 40-odstotni alkohol, enaka vsebnost kot veliko rumov in viskijev, medtem ko so različne blagovne znamke trojnega sec praviloma med 20 in 25 odstotki alkohola. Ta razlika nastane, ker se trojno sekljanje pomeša z vodo, kar močno zmanjša vsebnost alkohola. Pomarančno lupino v Cointreauu tudi mešamo z alkoholom, sladkorjem in vodo, vendar ne v količinah, potrebnih za prepolovitev vsebnosti alkohola.

Cena

Cointreau je dražji od trikratne sekunde. Medtem ko veliko podjetij naredi trikrat, samo eno proizvaja Cointreau. To delno pojasnjuje razliko v ceni. Ena plastenka trikratne sekunde morda ne bo tako dobra, če jo primerjamo z drugo, izdelana pa je lahko z manj dragimi metodami ali sestavinami. Cointreau pa vedno proizvaja Remy Martin.

Kakšne vrste hladnih solat so z sendviči z deli?

Kakšne vrste hladnih solat so z sendviči z deli?

Prijetno ob ognju z najboljšimi božičnimi filmi na Amazon Prime

Prijetno ob ognju z najboljšimi božičnimi filmi na Amazon Prime

Kako na žaru cvetače

Kako na žaru cvetače