V Atlanti Miller Union kuhar Steven Satterfield kuha navdihnjene izdaje znanih južnih favoritov, vse narejene iz najboljših lokalnih sestavin. Glej njegovo pot z drobtinami in ovratniki. 
Angleško-grahova juha Lahka zelenjavna juha pusti nežen okus spomladanskega prvega graha, korenja, redkve in olupkov.
Recept: angleško-grahova juha 
Solata iz ruške in otroške solate z mehko kuhanim jajcem in pečenimi ostrižnimi gobami "Obožujem preprosto solato, " pravi Satterfield, ki pari sveže nabrano rubolo in otroško solato z mehko kuhanimi kmečkimi jajci in hrustljavimi, pečenimi ostriženimi gobami.
Recept: Solata iz ručke in zelene solate z mehko kuhanim jajcem in praženimi gobami ostrige 
Fritters z ribjem šunkom in sirom Rif na italijanskih riževih kroglicah, mletje drobljencev Mller Union je odprto za razkritje dežele pršuta in kremnega kravje mlečnega sira v Thomasvilleu v državi Georgia.
Recept: Fritters Grits s kmečko šunko in sirom 
Bučkina pinjenica s pomarančnimi popki v rdečem vinskem sirupu Pomarančne pomaranče v sirupu iz rdečega vina dodajo tanko ravnovesje Satterfield-ovemu svilnatemu pinjenemu mlečku, njegovemu južnemu ožemanju na panna cotti.
Recept: Bučkina pinjenica s pomarančnimi pomarančami v rdečem vinskem sirupu Recept Naslednji klepet slavnih: Kaj je zdaj država 
