https://eurek-art.com
Slider Image

Korenčeva pašteta

2020

Ta nepozabna pašteta se ponaša z dobro pripravljenimi sestavinami, kot sta korenje in pomarančni sok, nežno aromatizirana s curry prahom in gorčico.

Cal / Serv: 200 Prinosi: 8 Sestavine 1 žlica. oljčno olje 1 majhna čebula 1/2 lb. korenje srednje velikosti 1/4 c. voda 1/4 c. pomarančni sok 1 žlica. naribana pomarančna lupina 1/2 žličke. mleti črni poper tsp. sol tsp. kari v prahu 2 žlici. majoneza 1 tsp. grobozrnata pripravljena gorčica Navodila
  1. V 8-palčni ponvi segrejte olje pred nizko toploto. Dodajte čebulo; pokrijemo in kuhamo do mehkega, vendar ne rjavega - približno 7 minut.
  2. Po želji rezervirajte nekaj rezin korenja za okras. V ponev dodamo preostalo korenje, vodo, pomarančni sok in lupino, poper, sol in kari v prahu ter premešamo. Pokrijte in pustite kuhati, da korenje ne zmehča - 6 do 8 minut.
  3. Odkrijte mešanico in povečajte toploto na visoko. Kuhajte, občasno mešajte, dokler tekočina ne izhlapi - približno 5 minut. Odstranite s toplote. Pustimo, da se nekoliko ohladi.
  4. V obdelovalcu hrane z rezilnim rezilom obdelamo korenčkovo zmes do gladkega. Dodajte majonezo in gorčico ter obdelajte, dokler se ne združita.
  5. Korenčkovo pašteto potisnite v majhno posodo. Po želji okrasite z rezerviranimi korenčkovimi rezinami. Pokrijte in hladite nekaj ur ali čez noč.

Kako izvleči vonj po morski hrani iz konzerviranih rakov

Kako izvleči vonj po morski hrani iz konzerviranih rakov

Antična razstava dvorane Zapp

Antična razstava dvorane Zapp

Kako kuhati pito s kleparstvom

Kako kuhati pito s kleparstvom