Sloj do super preproste, brez peciva priboljška.
Prinosi: 8 obrokov Čas priprave: 0 ur 45 minut Skupni čas: 4 ure 45 minut Sestavine 1 1/2 c. polnomastno mleko 1/3 c. večnamenska moka, kašasta in izravnana 6 velikih rumenjakov 5 žlic. nesoljeno maslo 3/4 c. pakiran temno rjavi sladkor 1 tsp. Košarjeva sol 1 1/2 c. pol in pol 2 tsp. čisti ekstrakt vanilije 6 srednje zrelih banan (približno 2 lbs.) 1 žlica. svež limonin sok 1 (1 lb.) štruca funtov, narežemo na 3/4 "kocke 2 c. Sladkano stepeno smetano Banana čips in zdrobljeni toffee bomboni, za okras- Veliko posodo napolnite z ledom, na vrhu s srednje posodo in sito s fino mrežico. V ločeni skledi zdrobite mleko, moko in rumenjake, dokler ne postane gladko.
- V srednji ponvi na srednji vročini stopite maslo. Vmešamo sladkor in sol ter kuhamo in neprestano stepamo, dokler se sladkor ne peni in stopi, 2 do 4 minute. Odstranite s toplote in pustite, da se ohladi 2 minuti. Vmešajte v mešanico pol in pol ter mleko. Lonec vrnite na srednje nizko vročino in kuhajte, nenehno stepanje, dokler se puding ne zgosti, 6 do 8 minut. Odstranite s toplote; vmešamo vanilijo. Precedimo v pripravljeno skledo.
- Puding pustimo stati, občasno mešamo, dokler se ne ohladi, 20 do 30 minut. Olupite banane in jih narežite na 1/4 "debele rezine; odlijte z limoninim sokom.
- V tretjo skledo položite tretjino torte in banan; vrh z 2/3 skodelice pudinga. Ponovite še dvakrat. Na vrh s sladkano stepeno smetano. Pokrijte in ohladite, vsaj 4 ure in do 24 ur.
- Postrezite okrašena z toffee bomboni in bananinimi čipsi.
